Risipa alimentară continuă să fie la cote ridicate în România, în condițiile unui trai tot mai greu generat de multiplele crize interne și externe. Țara noastră se numără printre fruntașii Europei la risipă, cu peste 2,2 – 3,4 milioane de tone de alimente anual, arată site-ul ANSVSA.

Peste 70% din risipă provine din gospodării, servicii de alimentație și retail, adică aproximativ 150 kg de alimente pe persoană anual. Consumatorii casnici sunt responsabili pentru peste 40% din total, potrivit aceleiași surse.

Specialiștii argumentează aceste date îngrijorătoare prin cumpărături impulsive ale românilor, planificare deficitară a meselor și depozitarea incorectă a alimentelor.

Risipa înseamnă bani aruncați la gunoi și poluare masivă, asta chiar dacă avem un cadru legislativ reglementat, respectiv Legea 217/2016 (actualizată) care obligă operatorii economici să ia măsuri de reducere, inclusiv donarea alimentelor aproape de expirare și raportarea pe Platforma MADR.

În privința acțiunilor de reducere, oficialii MADR ne recomandă: planificarea listei de cumpărături, gătirea creativă a resturilor și donarea surplusului. La capitolul soluții pentru combaterea risipei alimentare sunt prevăzute campanii de conștientizare și reglementări tot mai stricte pentru agenții economici.

Orice inițiativă în acest sens este binevenită iar Banca Locală de Alimente Sector 6 este un bun exemplu, prin campania “Culege Binele” care îndeamnă producătorii agricoli să nu lase munca lor să se piardă

Campania “Culege Binele” 2026 cel mai amplu program de colectare sezonieră a surplusului de fructe și legume derulat de organizație. Campania se desfășoară în perioada aprilie – octombrie 2026 și se adresează în mod direct producătorilor agricoli, fermierilor, cooperativelor și depozitelor de fructe și legume din România, cu un mesaj simplu: nu lăsați să se piardă ceea ce ați muncit. Noi venim să culegem.

Mecanismul este complet asumat de bancă: producătorul nu face nimic altceva decât să semnaleze că are surplus disponibil. Un apel telefonic sau un email sunt suficiente. Banca preia totul. Echipele Băncii Locale de Alimente Sector 6 se deplasează direct la fermă sau depozit, cu mijloace de transport proprii, autorizate pentru produse alimentare. Produsele ajung la oameni, nu la gunoi. Fructele și legumele colectate sunt preparate în bucătăria socială și redistribuite ca mese calde sau pachete pentru familii vulnerabile, copii și vârstnici.

Nimic nu se pierde. Ce nu poate fi gătit devine compost, care hrănește spațiile verzi din Sectorul 6. Cercul se închide complet, precizează inițiatorii acțiunii.

Producătorul primește confirmare și beneficii fiscale. Fiecare donație este documentată. Producătorul beneficiază de deducere fiscală și scutire de TVA, conform Legii 217/2016.

“Munca unui producător agricol este prea valoroasă ca să ajungă la gunoi. Noi venim să o culegem, în sensul propriu al cuvântului. Tot ce trebuie să facă un fermier este să ne sune. De restul ne ocupăm noi”, confirmă Ovidiu Rusu, director Banca Locală de Alimente Sector 6.

Prima ediție a campaniei Culege Binele, derulată în sezonul agricol 2025, nu a fost un experiment. A fost o dovadă. O dovadă că producătorii au surplus pe care nu știu cum să îl gestioneze. O dovadă că există oameni care au nevoie de acel surplus. Și o dovadă că, atunci când cineva se ocupă de logistică, cercul se închide rapid și frumos.

Peste 16 tone de fructe și legume au fost colectate direct, în 2025, de la producători agricoli: roșii, cartofi, varză, ceapă, dovlecei, ridichii, piersici, produse de sezon, care altfel ar fi rămas pe câmp sau în depozite.

Produsele colectate au fost transformate integral în mese calde și redistribuite către copii, vârstnici și familii vulnerabile din comunitate.

Produsele care nu puteau fi gătite au devenit compost, “hrănind” spațiile verzi ale orașului. Niciun kilogram nu s-a pierdut. Campania nu a implicat deloc birocrația de stat pentru producători: totul s-a rezolvat prin semnarea unui contract-cadru.

Campania “Culege Binele” există tocmai pentru că fiecare kilogram de legume sau fructe salvat din risipă nu este doar o masă în plus pentru cineva care are nevoie. Este o decizie de bun simț economic, o responsabilitate față de comunitate și un gest concret față de mediu, completează inițiatorii acțiunii.

Contextul legislativ este tot mai strict si a ajuns de la opțiune la obligație. De la 1 aprilie 2026, Legea nr. 217/2016 privind diminuarea risipei alimentare este în vigoare cu sancțiuni efective. Amenzile pot ajunge la 40.000 de lei pentru operatorii din lanțul agroalimentar care nu implementează măsuri concrete.

Banca Locală de Alimente Sector 6 este operator-receptor autorizat de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale și oferă companiilor cea mai simplă și mai rapidă cale de conformare: un contract-cadru de redirecționare a surplusului alimentar, cu toate avantajele legale și fiscale incluse.

Concluzia este simplă, potrivit reprezentaților Băncii Locale de Alimente Sector 6: În 2025 am demonstrat că se poate. În 2026, ne propunem să demonstrăm că se poate mai mult. Și fiecare producător care ni se alătură este o dovadă că responsabilitatea nu este o povară, ci o alegere inteligentă. Avem un an de practică. Avem dovezi. Avem parteneri care au văzut că funcționează. Și avem, mai ales, aceleași mii de oameni care depind zilnic de o masă caldă servită prin Banca Locală de Alimente Sector 6.

Altfel spus, când binele invinge răul, ca într-un film cu happy end…! (Biroul de Presă al Eco Sud SA)